Bếp từ đang dần trở thành sự lựa chọn bếp nấu hàng đầu của các gia đình Việt. Không chỉ giúp nấu  nướng nhanh chóng mà sử dụng bếp từ còn đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình. Tuy nhiên, bếp  từ là thiết bị sử dụng điện nên người dùng cần sử dụng một cách hợp lý để tránh lãng phí. Dưới đây là một số mẹo giúp tiết kiệm điện năng khi sử dụng bếp từ.

Bếp từ có tiết kiệm điện không?

Bếp từ hoạt động theo nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Fuco để làm nóng dụng cụ nấu.

Nhiệt được truyền trực tiếp vào đáy nồi, không tỏa ra môi trường nên bếp không tốn nhiên liệu để làm nóng mặt bếp.

Hiệu suất đun nấu của bếp từ lên đến 90%, tiết kiệm năng lượng và thời gian nấu nướng.

Bếp từ có công suất lớn nên nhiều người lo ngại bếp sẽ tốn nhiều điện năng nhưng thực tế chi phí sử dụng bếp từ không quá chênh lệch so với bếp gas.

Bếp từ được tích hợp nhiều công nghệ mới giúp tiết kiệm điện năng như:

• Công nghệ inverter tiết kiệm điện: là công nghệ có thể điều chỉnh chính xác mức năng lượng truyền vào thiết bị.
• Chức năng Booster: tăng công suất lên cao hơn so với công suất định mức giúp đẩy nhanh quá trình nấu ăn. 
• Chức năng hẹn giờ: giúp bạn có thời gian làm công việc khác mà không lo quên tắt bếp.

Cách sử dụng bếp từ an toàn và tiết kiệm điện

Sử dụng dây dẫn đủ lớn và ổ cắm riêng để đảm bảo an toàn khi sử dụng

Bếp từ có công suất lớn (1000 – 4000W) nên cần chú ý nguồn điện đủ lớn để tải được bếp tránh gây chập cháy gồm:

• Dây cấp nguồn
• Ổ cắm
• Dây dẫn

Thường xuyên kiểm tra phần tiếp xúc giữa phích cắm của bếp với ổ cắm để:

• Đảm bảo tiếp xúc tốt
• Tránh việc chập chờn không vào điện khi sử dụng

Tránh tình trạng thức ăn và nước trào ra mặt bếp

Người dùng cần hạn chế tối đa tình trạng nước hay thức ăn trào ra mặt bếp.

Mặt bếp được cấu tạo từ mặt kính nên dễ bị sốc nhiệt đột ngột làm rạn nứt, giảm tuổi thọ sử dụng.

Chọn đúng loại nồi trong quá trình nấu

Bếp từ khá kén nồi do hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ nên chỉ sử dụng được những loại nồi có đáy bằng chất liệu nhiễm từ như:

• Inox
• Gang
• Thép
• Gang tráng men

Nếu bạn muốn sử dụng những loại nồi không nhiễm từ thì cần sử dụng thêm đĩa chuyển đổi nhiệt. Khi nấu ăn bạn để đĩa từ lên bếp rồi đặt nồi lên trên, nhiệt sẽ được truyền qua đĩa đến nồi.

Nên chọn những đáy nồi dày và phẳng để có thể hấp thụ nhiệt tốt hơn, tránh dùng những bộ nồi có đáy lồi lõm vì sẽ khiến hiệu suất đun nấu giảm, tốn năng lượng khi nấu ăn.

Cài đặt chế độ nhiệt thích hợp

Mỗi loại thực phẩm cần mức nhiệt khác nhau để làm chín.

Khi đun nấu, bạn cần quan sát thực phẩm trong nồi để điều chỉnh mức nhiệt phù hợp, giúp bếp từ tiết kiệm điện năng.

Không nên nấu ăn ở nhiệt độ cao quá lâu

Nhiệt độ càng cao giúp thức ăn nhanh chín tuy vậy, điện năng tiêu thụ sẽ tăng lên.

Người dùng chỉ nên sử dụng mức nhiệt tối đa khi nấu thức ăn cần nhiệt độ cao trong thời gian ngắn khoảng vài phút, tiết kiệm điện năng cho bếp từ.

Với các loại thức ăn thông thường:

• Nên để mức nhiệt trung bình
• Khi nấu sôi thì giảm nhiệt độ xuống mức nhỏ nhất

Để đúng vị trí khi nấu

Vị trí của mâm từ được ký hiệu rõ ràng trên mặt bếp, bạn cần đặt nồi đúng vị trí đó để nồi hấp thụ được tối đa lượng nhiệt của bếp, tránh hao phí điện năng cho bếp từ.

Khi đặt nồi đúng vị trí sẽ giúp mặt kính bền hơn.

Nên tắt bếp sớm hơn vài phút

Đối với vùng nấu của bếp từ, sau khi chúng ta tắt bếp, mặt bếp vẫn còn nóng trong một khoảng thời gian. 

Khi nấu thức ăn sắp xong, bạn có thể tắt bếp trước 1 – 2 phút:

• Lượng hơi nóng còn lại vẫn đủ làm cho thức ăn chín hoàn toàn.
• Việc này sẽ góp phần tiết kiệm điện năng cho bếp từ.

Vệ sinh bếp từ đúng cách

Khi muốn vệ sinh bếp từ bạn cần đảm bảo dây nguồn đã được rút và mặt bếp phải nguội hẳn.

Cách thực hiện

• Dùng khăn mềm ẩm lau nhẹ mặt bếp.
• Thêm một ít nước rửa chén hay nước vệ sinh chuyên dùng. Không nên dùng hóa chất để rửa vì nó có khả năng gây hư hại bề mặt bếp.

Tránh để các vật có từ tính gần bếp như: 

• Dao
• Dĩa
• Muỗng 
• Các đồ điện tử như: điện thoại, tivi, máy ghi âm…

Trên đây là những mẹo đơn giản để tiết kiệm điện năng khi sử dụng bếp từ mà bạn có thể sử dụng hàng ngày. Bạn hãy áp dụng ngay nhé. Nếu có thông tin gì cần giải đáp thì đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với Lorca Việt Nam để được hỗ trợ nhé!